讨论|现在就开始还是等到赛季?训练中你是否喝胶?

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马拉松的火热也带动了训练认知的深化,愈来愈多的人通过科学的训练计划和备赛策略来提升运动水平,而无论是大神还是小白,能量胶的重要性始终是跑者马拉松进阶之路最先被关注到的。

 

但关于能量胶,或者说能量补给的认知与使用习惯,一个有趣的现象是很多大众跑者都是等到赛季来临才会考虑使用,而在专业队和职业选手的训练中,却是全年都会将能量胶纳入训练考量中的。

 

为了在赛季有更好状态,也为了提升日常训练效果,将能量胶作为关键因素考量进去,会起到事半功倍的效果。

 

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马拉松作为典型的耐力运动项目,长时间是其最大特征,而在持续性、长时间的运动过程中,运动疲劳的产生是必然的,随着运动时长增加,身体运动能力会逐渐下降,导致这种现象的原因有很多,包括神经系统、肌肉能量代谢甚至心理状态等。

 

其中能量供应是最客观的生理性机制,约一百年前,英国生理学家 Sir Archibald Hill 研究发现,长时间例如数小时的运动中,导致疲劳的一个关键原因就是体内能量物质的供应不足。

 

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人体以肌糖原和肝糖原的形式存储碳水化合物,这是运动时给肌肉供能的主要来源,从运动生理学的角度来看,一场全程马拉松下来,消耗的能量值大约为 2400~3600kcal,而这种消耗占比最多的是碳水化合物,也就是糖原,达到了 60~70%,其次是少量脂肪和蛋白质,占比多少和各人体质有关,但整体结构是一致的。

 

以一个体重 60 公斤,体脂率为 10% 的男性跑者来说,他体内的能量储备大致是:脂肪能量 54,000kcal,糖原能量 2020kcal(其中肝糖原 400kcal,肌糖原 1620kcal),很显然这对于运动距离长、持续时间久的马拉松来说是远远不够的。

 

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当糖原不足尤其是肌糖原水平变低,人体钙离子的释放以及钠离子和钾离子浓度的调节机制就会到影响,这些与肌肉的收缩性能密切相关的机制映射到跑动中,就是我们直观的感受——跑不动。

当然还包括盐分散失、血糖降低和乳酸堆积等造成的体内环境变化,在长距离跑动过程中,水、电解质和糖的及时补充是顺利完成训练乃至比赛的关键因素,同时持续跑动状态中消化系统是比较敏感的,所以慢慢的跑者开始寻找一种能量充足、以易吸收碳水为主的能量补给物质来提升长距离运动表现。

 

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那就是能量胶。

 

作为以糖为主,电解质等微量元素为辅的运动营养食品,能量胶被广泛应用于耐力运动,马拉松和铁三自不必说,在世界顶级的网球、足球赛场上,也能时常看见运动员通过能量胶来补充体能。

惯常情况下,运动中每小时建议摄入碳水化合物(也可理解为糖)30~60g,而对长时间(超 2 小时)或高强度运动来说,这个范围可以增加到 90g/小时,据此,跑者也可大致推算下训练或者比赛需要安排怎样补给策略。

能量胶中普遍含有的葡萄糖、果糖或麦芽糖等,这些绝大部分都是单糖,意味着只需简单的消化,就可以进入血液提供能量,同时一些含有电解质的能量胶还能够维持体能环境平衡,对于耐力运动训练和比赛来说,能量胶可以说是耐力运动员最有力的帮手之一。

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随着国内马拉松赛事的全面开花,市面上也出现了许许多多的能量胶,但对跑者来说,吃错能量胶绝对是跑马路上最容易踩的坑之一,包括但不限于以下情形:

许多跑者可能临近比赛才突然发现别人都有能量胶,也才知道比赛是要用能量胶的,于是便自己在展会上或薅或买随便带一种能量胶参赛。结果一到比赛傻了眼,不合适的能量胶吃到嘴里味道又怪,还黏嘴难下咽,又得喝一大口水才能吞服下去,别说补充能量了,好不容易跑出来的节奏一下全乱了。

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分不清能量胶的能量类型,也是很多老手会踩的坑。不按照能量胶种类有针对性的选择,认为只要都是补充糖原的,那么效果都应该差不多。

 

但市面上许多能量胶都只是以果葡糖浆加麦芽糊糖精的双碳水组合,提供的糖原种类单一,单纯的快糖也没考虑补糖带来的血糖波动,这样反而在补充后导致身体状态不稳。并且单一种类糖原无法持续供能,对于运动表现和补给安排都会造成困扰。

 

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还有很多跑者长距离和比赛后也会感到肠胃不适。这是因为在比赛过程中喝了较多能量胶,过多碳水摄入刺激肠胃,对于肠胃本就更加脆弱的马拉松跑者来说,更容易产生一系列不良反应。

 

此外,还有产品设计不合理,体型大难以携带的问题。大众跑者因没有专门补给台,为保证比赛过程中自己能量的摄入,携带过重的能量胶优惠带来额外的负重压力。

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关于能量胶的使用,正如开头所言,也存在很多误区或者说是不必要的”原则“。

 

很多跑者喜欢在平常训练中给自己增加难度,不喝能量胶、不穿竞速跑鞋跑强度等,认为等到比赛的时候解开这些所谓”封印“就能起飞,但纵观职业选手乃至世界上顶尖运动员训练就知道,这样做纯属自讨苦吃且毫无益处。

 

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万米世界纪录保持者切普特盖挑战首马的时候,特意在训练中增加了很多补给训练以适应全马比赛的能量变化。

另外,则是很多跑者存在着“距离门槛”,认为短距离不必使用能量胶,存在“舍不得用胶”、“不需要用胶”的认知。

 

前不久,康比特运动营养功效实验室对 500 名资深跑者进行对比实验发现,连续 3 周在备赛训练时有效使用康比特能量胶的跑者,相较于训练中不使用能量胶跑者,比赛 PB 率提升 71.2%。对运动疲劳感的缓解同样有十分明显的效果,通过Borg-10 量表测量得出跑者的疲劳感有效降低 16.6%*。

数据来源:【500名跑者真人实测功效研究报告】-出自康比特运动营养功效实验室

 

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立秋一过,各大赛事陆续官宣启动,赛季转眼就要来了。很多跑者在夏天甚至更久之前便已锁定了自己的目标赛事,甚至对很多跑者来说,这些赛事是提前很久就选好的,比如上海、北京的跑者,每年都上马和北马当做自己最重要的大考。当然,也有很多跑者希望在下半年开启自己的首马,感受不同城市的马拉松氛围。

 

在对目标赛事准备的周期中,除了严格甚至艰苦的训练,善于利用好装备和能量补给同样是一门大学问,其中能量胶用对、用到位对于实现比赛预期来说,有着莫大的助力。

 

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入口的补给,口感是树立第一印象的最佳途径,马拉松训练和比赛中,节奏感是首要的,如果遇到一支口感不佳的胶,就容易因停下脚步大口喝水导致自己的跑步节奏瞬间打乱。

 

在迎接赛季的七八月,跑野办公室的同事们依旧严格执行着训练计划。其中,能量胶评测工作也是训练的一环,大家结合各种训练也体验了多种能量胶,康比特最新款的蜂蜜柚子味能量胶成为了大家一致的“偏爱”选项。

 

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真实洋槐蜂蜜与白西柚汁的搭配,让这支胶喝下去口感清爽。高剪切均质技术让整支胶原料颗粒度深度细化,吞服的时候也更加顺滑适口,更重要的一点是——不需要额外补水扰乱节奏。作为迭代升级的一款能量胶,保持了良好携带性同时提供的能量显著增加,对比老版本能量值提高了 1.6 倍

 

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长时间运动中,糖原的消耗不是陡然改变,同样有阶段性变化,许多跑者只关注运动中喝能量胶,但其实运动前后饮用能量胶也很必要。

 

作为能量窗口期,运动中每隔一段时间喝一支能量胶的重要性前文已经做过描述。而运动前作为能量储备期,喝一支可以储备足够及时能量,运动后喝能量胶则是可以提升身体肌糖原恢复速率。

 

针对耐力运动的这一特性,康比特新款能量胶使用了更优的 6 重分阶能量群供能,除了口感的改善,添加的蜂蜜和白西柚汁同样含有多类型糖,为跑者提供能量。同时这一代采用的麦芽糊精、果葡糖浆和低聚麦芽糖液的三重快慢糖组合,既保证能量枯竭时迅速补充,又能在运动的前中后期都能提供能量储备和持久供应。

另一个被同事“偏爱”的原因是其能量补给的精准性我们专门研究了这款蜂蜜柚子味能量胶的配料表,发现其 6 重分阶能量群中添加了高支链环状糊精,一种介于快慢之间的能量来源,能避免血糖短时剧烈波动,也能提供更持续稳定能量供应。

同时,对于肠胃弱的跑者来说更是及时雨,与普通能量胶中的传统碳水化合物相比,其还有着更高的溶解性,且胃排空速度可加速 39%,同事们使用后普遍反应强度训练中困扰自己的肠胃问题少了很多。

 

此外,配料中还看到了 d-核糖成分,这也是保护心肌的一种有效成分,可以说在保证跑步科学安全上也多了一份助力。

 

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前文提到的康比特跑者能量补给法中,备赛和比赛期参与实验的跑者都会使用能量胶,备赛期 10 公里内一支胶就够,20 公里以上则可以选择 2~4 支;而在比赛中,比赛前热身期间可以用一支,比赛期间约每 30 分钟补充一支。除了产品功能需要精准打造外,加之科学配套的能量补给法,会让喝胶对训练效果提升的增益更直观化。

 

天气逐渐转凉,很多跑者的比赛专项长距离训练也提上了日程,不妨使用康比特升级款的蜂蜜柚子味能量胶和对应的补给方法,让自己在赛季中能有更好表现。

 

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提起康比特,相信这个国货品牌也是很多国内跑者心中马拉松能量补给的白月光了。

 

作为中国第一个自主研发并生产能量胶的品牌,康比特能量胶的发展历程基本就是一部中国能量胶发展史。

 

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在 2015 年厦门马拉松赛道上,国内大型赛事第一次出现了国产能量胶,很多人也就是据此对中国本土能量胶品牌有了最初的印象。此后随着马拉松在国内爆发增长,更加壮大且成熟的康比特成为了许多人了解能量胶的起点,周围 60% 的朋友第一支能量胶都是康比特的。

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如今的康比特,不仅是服务百余支国家队的专业运动营养品牌,也是国内顶尖马拉松赛事长期信赖的合作伙伴。仅今年上半年,康比特能量胶就出现在了包括兰马、重马和汉马等二百多场马拉松赛事之中,将更多高品质的运动营养食品提供给了数百万跑者。

 

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在这些赛道上,相信也有很多跑者遇到过康比特独有的能量兔。他们身背康比特能量胶,成为了赛道上跑者们的“移动补给员”,对于许多能量补给准备不足快没劲的跑者来说,遇到康比特能量兔也就意味着电量又能再次蓄满,稳步向前。

也为了让更多跑者能够及时体验并感受到更好的能量补给,康比特也发起超级能量充电站项目,率先联合元大都马拉松冠军俱乐部在北上广深成都杭州六城开幕,在跑者“夏冬训练、春秋破 PB”的全周期内,都提供更好能量助力。

作为诸多赛事、跑者长期信赖的品牌,康比特最新款蜂蜜柚子味能量胶也是在洞察和吸纳跑者需求的基础上迭代的新作品。赛季来临很多跑者都纷纷能量胶纳入跑步装备清单中。在京东搜索【康比特能量胶】有针对跑者的专属福利惊喜。

对马拉松而言,达成目标和 PB 需要刻苦的训练,但跑量并不是万能钥匙。就像一双好的跑鞋能够助力跑者突破自我一样,康比特则是在能量补给的赛道上,做到了专注国人需求和不断精研,让跑者在训练和比赛中都能有舒适安心的能量补给和正确方法。专业运动营养科技,才能助力安全 PB,助力每位跑着更轻松从容地享受跑步快乐。

 

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互动截止日期:2024 年 8 月 25 日
 

文字:初七 / 编辑:铁球
图片:跑野大爆炸 / 视觉:四年练习生
 

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